Przepisy

: Ania; Przepisy; 13 kwietnia 2019

Świyncelnik

Przepis na świyncelnik pochodzi od gospodyni z Połomii, gdzie podobnie jak w Mszanie i Gogołowej, wykonywany jest od pokoleń jako potrawa wielkanocna.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 03 kwietnia 2019

Zista wielkanocno

Na śląskim stole wielkanocnym nie może zabraknąć szumnej zisty, czyli pięknie wyrośniętej babki ucieranej.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 01 kwietnia 2019

Babówka

Babówka to łatwa w wykonaniu babka drożdżowa, doskonała na Wielkanoc i nie tylko.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 05 marca 2019

Postny żur z ziymiokami

21 sierpnia 2006 r. żur śląski został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego, w kategorii: Gotowe dania i potrawy.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 31 stycznia 2019

Krupnioki

28 lutego 2006 r. krupniok śląski został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Produkty mięsne.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 25 grudnia 2018

Zupa z rybich głów

Wigilijna zupa z rybich głów to kolejny dowód na śląską oszczędność.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 20 grudnia 2018

Malas (melasa)

4 kwietnia 2006 r. syrop buraczany został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa warmińsko-mazurskiego, w kategorii: Warzywa i owoce.

Przepisy

: Ania; Przepisy; 19 grudnia 2018

Modro kapusta

31 sierpnia 2006 r. modro kapusta została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Gotowe dania i potrawy.