Cześnie majowe

Czytaj więcej

Święto Matki Boskiej Zielnej

Czytaj więcej

Pełny Bonclok - dobry prezent na każdą okazję

Przejdź do sklepu

Ciasto z pozimkami i borówkami

Czytaj więcej

Kiszenioki, czyli ogórki kiszone

Czytaj więcej

Zwyczaje i przepisy kulinarne na Śląsku

Zwyczaje i obrzędy w śląskich domach oraz przepisy na świąteczne i codzienne śląskie potrawy. Czytaj więcej na temat książki, projektu i autorki

Etymologia nazwy miesiąca „lipiec”, pochodzi od kwitnących w tym czasie lip - drzew uznawanych przez Słowian za święte.

Kawusie swoim wyglądem i smakiem przypominają dorodne ziarenka kawy. Są łatwe do zrobienia i możesz nimi zaskoczyć swoich gości. 

Lilak pospolity, nazywany potocznie bzem ogrodowym, znany jest od wieków jako roślina zdrowotna.

Forsycja to popularny w naszym kraju krzew ogrodowy, który zakwita pięknie wczesną wiosną. Nie wszyscy wiedzą o jej prozdrowotnych właściwościach.

Dla naszych słowiańskich przodków wiosna była czasem przebudzenia Matki Ziemi oraz wszystkich jarych bóstw.

Dawniej przestrzeń domową traktowano z wyjątkowym szacunkiem i godnością. Ważnym miejscem był domowy ołtarzyk.

Krawiectwo początkowo było zajęciem domowym, najczęściej kobiecym, dopiero od XIV wieku stało się samodzielnym zawodem.

Buchta w gwarze śląskiej to kluska na parze, ale także słodki, puszysty wypiek, zwijany jak makowiec.

Z czasów naszych słowiańskich przodków, a najprawdopodobniej nawet wcześniejszych, pochodzi tradycja spożywania maku w formie obrzędowych potraw.

Na dawnej wsi istniały zajęcia sezonowe, wykonywane w zimie, kiedy nie trzeba było obrabiać ziemi, a wieczory były długie.

11 listopada przypada dzień św. Marcina. Dawniej świętowano w tym dniu ostatki przed adwentowym poszczeniem, które rozpoczynało się już 40 dni przed Świętami

...

Dlaczego owoce pigwy nazywane są polskimi cytrynami? Ponieważ te specyficzne, żółto-zielone, bardzo aromatyczne owoce zawierają bardzo dużą dawkę witaminy

...
oautorce.jpg

kilka słów
o projekcie i autorce

Witajcie, nazywam się Ania Lerch-Wójcik.
Chciałabym podzielić się z Wami moją pasją...
Ahoj.pro
Pismo folkowe
RIK
KulturaLudowa.pl
Jastrzebianie
Cafepads
logo_wh.png
Image
Zrealizowano przy pomocy środków budżetowych Miasta Jastrzębie-Zdrój w ramach: Stypendium dla osób zajmujących się twórczością artystyczną, upowszechnianiem kultury lub opieką nad zabytkami na rok 2018.

Projekt powstał jako forma promocji, popularyzacji oraz dokumentacji dziedzictwa kulturowego Śląska, a zwłaszcza gwary oraz zwyczajów żywieniowych.

Wszelkie prawa zastrzeżone | All rights reserved © 2021
Zaprojektowane z przez Strony internetowe Ahoj.pro Jastrzębie-Zdrój

Skontaktuj się

kontakt@bonclok.pl