Dania przygotowywane latem musiały być łatwe i szybkie do przygotowania, ale także kaloryczne, dające energię do pracy i schładzające organizm.
Uroczyste zakończenie żniw, zwane na Śląsku żniwniokiem lub żniwnym, to tradycyjne, doroczne święto plonów oraz chleba.
Zimą kuchnia śląska była skromna i dość monotonna, dlatego z niecierpliwością oczekiwano na wiosnę i lato.
Trakt Reitzensteinów to jedna z tych malowniczo-widokowych tras, które najlepiej poznaje się z perspektywy rowerowego siodełka.
Wrześniowe wykopki ziymioków kończyły się rozpalaniem na polu fojer z zeschłych zielin, w popiele których pieczono ziemniaki.
Zbieranie jagód leśnych, na Śląsku nazywanych borówkami, było jednym z najprzyjemniejszych letnich tradycji.
Latem gospodynie chętnie serwowały swoim domownikom zupy z warzyw, pochodzących z zegródki i pola, wiedząc, że są one pożywne i zdrowe.
Przy wiejskich domach od pokoleń rozciągają się ogrody tętniące życiem – pełne kolorowych kwiatów, ziół i warzyw.
