Przepis na tradycyjną zupę wigilijną z dodatkiem wędzonych śliwek z pestkami. W niektórych domach dodawano też suszone jabłka i gruszki.
ze śląskiej ziemi
Przepis na tradycyjną zupę wigilijną z dodatkiem wędzonych śliwek z pestkami. W niektórych domach dodawano też suszone jabłka i gruszki.
Smaczne, pachnące placki zrobione ze zwykłych składników, które zawsze mamy pod ręką. Sprawdźcie - są pyszne!
Ajerkoniak (niem. Eierkognak) to prosty i szybki do zrobienia domowy likier jajeczny, nazywany na Śląsku jajcówa lub jajco,
Październik i listopad to czas kiedy dojrzewają jesienne odmiany jabłek. To dobra okazja by przychlybić sie dzieckom chrupiącymi placuszkami.
Bryja z jabłkami to deser przygotowywany latem z papierówek, czyli aromatycznej odmiany jabłek.
Kartoflonka to prosta i sycąca zupa ziemniaczana. Gospodynie serwowały ją na beztydziyń, najczęściej w okresie jesieni i zimy.
Cwibak, czyli sucharki w charakterystycznym niebieskim opakowaniu, kupowało się w geszefcie, czyli w sklepie.
Prosta, szybka, zdrowa i smaczna zupa, jedzona dawniej w śląskich domach na beztydziyń.

