Przejdź do głównej treści

Plon niesiemy, plon. Dożynki na Śląsku

08 września 2019

Uroczyste zakończenie żniw, zwane na Śląsku żniwniokiem lub żniwnym, to tradycyjne, doroczne święto plonów oraz chleba.

Po długich, upalnych dniach lata następuje czas odpoczynku i radości, który jest wynagrodzeniem i ukoronowaniem całorocznej, ciężkiej pracy rolnika. Dożynki są też podziękowaniem za zbiory. W świadomości społeczności tradycyjnych istnieje bowiem wiara, że plony zawdzięcza się nie tylko swojej pracy, ale przede wszystkich błogosławieństwu Bożemu, które towarzyszyło podczas żniw i innych prac polowych. Dożynki są świętem rolników i ukłonem w stronę ich ciężkiej pracy. 

Żniwne i żniwówka

Świętowanie dożynkowe rozpoczyna się w kościele (żniwne), później odbywa się zabawa z muzyką i tańcami (żniwówka). Zarówno ceremonia religijna, jak i część rozrywkowa pełnią funkcję kompensacyjną za czas intensywnych prac rolnych okresu wiosenno-letniego, a zwłaszcza: sianokosów, żniw oraz zbiorów.

Obecnie uroczystości dożynkowe odbywają się najczęściej na przełomie sierpnia i września, we wrześniu, a czasami mogą zahaczać także o początek października. Dawniej dożynki odbywały się według ścisłego kalendarza obrzędowego – tydzień po zwiezieniu plonów z pola. Po zakończeniu prac polowych następowało przygotowanie do korowodu dożynkowego. 

Kobiety na mszy dożynkowej w purpurkach, czyli tradycyjnych chustach. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik
Kobiety na mszy dożynkowej w purpurkach, czyli tradycyjnych chustach. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik

Korony i orszaki dożynkowe

Kobiety i młode dziołchy plotły wianki i korony. Na żniwne wszyscy wierni kościoła katolickiego zakładali odświętne stroje i szli do kościoła, aby poświęcić plony, chleb oraz przygotowane korony i wianki dożynkowe. Wierni uczestniczyli i do dziś uczestniczą w uroczystej Eucharystii w podziękowaniu za tegoroczne zbiory. Wszystkie te zabiegi mają na celu zapewnienie urodzaju i pomyślności na przyszły rok. 

Wianek dożynkowy. Fot. Anna Lerch-Wójcik
Wianek dożynkowy. Fot. Anna Lerch-Wójcik

Mężczyźni stroili drabinioki zielenią, aby orszak dożynkowy wyglądał uroczyście i odświętnie. Gospodarze trzymali wyczyszczone i przystrojone kosy, zaś kobiety sierpy i grabie. Orszak szedł do bogatego gospodarza – pona, któremu z rąk starosty i starościny dożynek, ofiarowywano wieniec dożynkowy. Później odbywały się żniwówki - długo wyczekiwane zabawy taneczne z napitkiem i jadłem. Miały one także cel matrymonialny i były doskonałą okazją do kojarzenia par. 

Matka Boska Zielna i Siewna

Czasami Święto Matki Boskiej Zielnej nazywano „małymi dożynkami”.  Wówczas za plony i urodzaj dziękowano Matce Boskiej. Z dożynkami powiązane jest także Święto Matki Boskiej Siewnej, obchodzone 8 września. W kościele katolickim to dzień uroczystego wspomnienia  narodzin Maryi Panny. Według wierzeń ludowych dopiero po tym święcie i po przygotowaniu pól rozpoczynano jesienny siew.

Dożynki współcześnie

Od lat międzywojennych zaczęto organizować dożynki wiejskie, miejskie, gminne, powiatowe i parafialne. 

Współcześnie zatracił się pierwotny sens magiczny dożynek, zapewniający ciągłość dobrego urodzaju i rolnej wegetacji. Dziś, tak jak kiedyś, w dożynkach biorą udział całe społeczności wiejskie – wszyscy mieszkańcy wsi. Pełnią one już tylko funkcję integracyjną oraz społeczno-towarzyską, są starannie przygotowanym widowiskiem.

Wierni podczas mszy dożynkowej. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik
Wierni podczas mszy dożynkowej. Jastrzębie-Ruptawa 2019. Fot. Marcin Wójcik

Poświęcona korona, wianki lub monstrancje dożynkowe zostawiane są w kościele jeszcze przez kilka tygodni po dożynkach. Oprócz korony w kościołach święci się także inne płody rolne: owoce oraz warzywa, którymi przystrojony jest ołtarz w kościele oraz chleb.

Monstrancja dożynkowa. Jastrzębie-Borynia 2018. Fot. Katarzyna Gardecka
Monstrancja dożynkowa. Jastrzębie-Borynia 2018. Fot. Katarzyna Gardecka

W barwnym korowodzie dożynkowym idą mieszkańcy wsi lub miasteczka, członkowie organizacji kościelnych i społecznych. Wszyscy ubrani są uroczyście, niektórzy w  tradycyjne stroje ludowe. W traktorach z przyczepami, tradycyjnych wozach i bryczkach zaprzężonych w konie, które przystrojone są zielenią, kwiatami, balonami i wstążkami, jadą przedstawiciele i delegacje z orkiestr dętych, panie z Kół Gospodyń Wiejskich, strażacy, gołębiarze itd.

Orszak dożynkowy. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik
Orszak dożynkowy. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik

Rolę gospodarza pełni sołtys, burmistrz lub prezydent. Na jego ręce przekazywany jest poświęcony chleb dożynkowy – okrągły, okazały bochen z napisem „Dożynki” lub „Święto plonów” z zaznaczonym rokiem oraz miejscem uroczystości, a także ornamentami roślinnymi, zwłaszcza w kształcie kłosów i kwiatów, czasem ze znakiem krzyża lub monogramem IHS, będącym symbolem Jezusa. Symboliczne przekazanie chleba przez starostów dożynkowych i ucałowanie go przez gospodarzy jest ważnym elementem uroczystości. W kulturze ludowej chleb stanowi nie tylko symbol pożywienia, ale także dostatku i pomyślności. Czasem gospodarz kroi chleb na małe kawałeczki i częstuje nim wszystkich zebranych gości.

Starostowie dożynkowi z chlebem. Fot. Marcin Wójcik
Starostowie dożynkowi z chlebem. Jastrzębie-Bzie 2019. Fot. Marcin Wójcik

Po części oficjalnej odbywa się zabawa z tańcami i zabawami oraz występami zespołów muzycznych czy tanecznych.  

Zwyczajem staje się także organizowanie w parafiach wyjazdów na dożynkowe pielgrzymki w miejsca święte i kultu religijnego. Ślązacy odwiedzają wówczas tłumnie Górę świętej Anny czy Jasną Górę w Częstochowie. 

U ewangelików obchodzone jest Dziękczynne Święto Żniw, które kulturowo koresponduje z dożynkami. 

Więcej informacji na temat zwyczajów dożynkowych w artykułach:

Korony dożynkowe – sztuka z natury
Dziękczynne Święto Żniw
Kult Matki Ziemi a święto Matki Boskiej Zielnej
Cudowna moc bukietów poświęconych na Zielną

 

KUP KSIĄŻKĘ

PEŁNY BONCLOK - tradycje kulinarne w podmiejskich dzielnicach Jastrzebia-Zdroju

Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia
Obrzędy, zwyczaje i wierzenia