11 listopada przypada dzień św. Marcina. Dawniej świętowano w tym dniu ostatki przed adwentowym poszczeniem, które rozpoczynało się już 40 dni przed Świętami Bożego Narodzenia.
Na Śląsku w wielu domach na uroczysty obiad świyntomarciński podawano pieczoną gęś z czornymi kluskami i modrom kapustom.
Dawniej w wielu gospodarstwach hodowano obok kur także gęsi i kaczki. Gynsi chowano na miynso, szmalec i na piyrzi.
Zerknij na powiązane artykuły:
Szkubaczki, czyli darcie pierza
