Przejdź do głównej treści

Kołocz z pieczkami

Kołocz z pieczkami to przykład ciasta, które pieczono z potrzeby codzienności. Był to wypiek prosty i szybki — przygotowywany zwłaszcza zimą, gdy spiżarnie zastępowały sady.

Kołoczyki

Na niedzielę lub mniejsze uroczystości gospodynie przygotowywały dawniej kołoczyki, czyli drożdżówki z nadzieniem i posypkom lub cukrem pudrem.

Odpust parafialny

Odpust parafialny jest do dziś, zwłaszcza w społecznościach wiejskich, doniosłą uroczystością kościelną, dorocznym wydarzeniem świętowania okresu letniego.

Piec nie tylko do ogrzewania

W tradycyjnych śląskich kuchniach znajdował się piec kaflowy z blachom, czyli stalowymi płytami. Służył on do gotowania posiłków, wypieku chleba, a także do ogrzewania pomieszczenia.