Kuchnia

Na śląskim stole wielkanocnym nie może zabraknąć szumnej zisty, czyli pięknie wyrośniętej babki ucieranej.

Babówka to łatwa w wykonaniu babka drożdżowa, doskonała na Wielkanoc i nie tylko.

21 sierpnia 2006 r. żur śląski został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego, w kategorii: Gotowe dania i potrawy.

28 lutego 2006 r. krupniok śląski został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Produkty mięsne.

 Wigilijna zupa z rybich głów to kolejny dowód na śląską oszczędność.

4 kwietnia 2006 r. syrop buraczany został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa warmińsko-mazurskiego, w kategorii: Warzywa i owoce.

31 sierpnia 2006 r. modro kapusta została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Gotowe dania i potrawy.

31 sierpnia 2006 r. miodula/miodunka/miodonka została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Napoje.

W dniu 31 sierpnia 2006 r. moczka/bryja została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi województwa śląskiego w kategorii: Gotowe dania i potrawy.